Diamo spago agli asparagi

28.03.2019

Diamo spago agli asparagi

Nel senso che li seguiamo in un percorso di gusto che ci offre la cucina del Barrito, tipo

Cestini di sfoglia con crema di asparagi ( volendo con pancetta affumicata).

Risotto Carnaroli mantecato con stracchino e punte di asparagi.

Crostoni con uova al padellino, asparagi, scaglie di reggiano e profumo al tartufo.

Il costo è di 20 euro bevande escluse.